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​製造工程

原料は三陸産の鮭を使用。

​一つ一つ職人が丁寧に鮭の身をほぐし、骨抜きをおこなっております。

主に三陸産の鮭を使用
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​熟練した職人による身取り作業
​検品・味付け作業
​再検品・機械による計量作業
​機械による充填・パック作業
​最終検品・レトルト殺菌作業
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​鮭フレークの完成です。皆様の元にお届けします。
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